‘Eu Bebi de Ouro de Leite Todos os Dias Por Uma Semana—Aqui está o Que Aconteceu’

Muito elogiado como uma cura bebida na medicina Ayurvédica, o golden leite está recebendo muita atenção como um legítimo sip para a moda multidão (#goldenmilk).

A combinação colorida de porca de leite, os temperos e o óleo de coco é encabeçado por açafrão-da-índia, um potente antioxidante e anti-inflamatória comprovada para combater os radicais livres e a doença, graças ao seu princípio ativo, a curcumina. (Veja aqui como fazer crescer o seu próprio açafrão-da-índia dentro de casa.) E desde que eu sou tudo para saboroso e fácil maneiras de melhorar a minha saúde, eu decidi beber diariamente por uma semana.

Fiz a minha pele, a saúde e o paladar também obter o ouro de tratamento? Sim e não, mas eu realmente aprendi algumas regras de ouro ao longo do caminho.

Tente esta corte fácil atualizar o seu smoothie:

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Foi a maneira mais fácil de fazer do que eu pensei

Allison Jovens

Há uma tonelada de ouro leite de receitas online e é fácil de se atolar em suas diferenças. Alguns usam ralado fresco açafrão-da-índia; alguns usam chão. Alguns combinar os temperos até formar uma pasta pela primeira vez; alguns mistura-los para a direita na base. Alguns adoçar com um pouco de mel ou xarope de bordo; outros, não. Eu comecei a seguir esta receita de Minimalista Baker, que é fácil e incrível, mas, desde então, tweaked-lo para o meu gosto. Aqui está o meu go-to:

Ingredientes
3 xícaras caseiro de caju com leite
1 colher de sopa de óleo de coco
1 ½ colheres de chá de açafrão-da-índia moído
½ Colher de chá de gengibre moído
½ Colher de chá de canela em pó
Pitada de pimenta preta

Adicione os ingredientes para uma panela em fogo médio. Bata para combinar. Bebida quente ou armazenamento refrigerado. NOTA: eu não sou um para bebidas doces, é por isso que eu deixei de fora o mel.

A boa notícia é que você não pode mexer-se. Ouro leite não é como um suflê que pode flop. Diferente de açafrão-da-índia, há realmente apenas dois deve-dos: Adicione um pouco de pimenta-do-reino e algumas gorduras saudáveis, como o de coco, gergelim ou óleo de amêndoa. Por: Tanto aumentar a capacidade do seu corpo para absorver a curcumina (piperina, um químico fundamental na pimenta preta, tem sido mostrado para aumentar a curcumina da biodisponibilidade por 2.000 por cento). Basta fazê-lo e, em seguida, modificar a forma como você gosta.

Eu encontrei um delicioso complemento para a minha rotina de café

Allison Jovens

Eu sou um café gal na parte da manhã … de tarde… e às vezes à noite. Não é tanto a cafeína que tem me ligado (costumo beber descafeinado), é o ritual de: ligar a chaleira, esperando a água para ferver, coloca-lo em meu imprensa francesa, deixando-a íngreme e, em seguida, bebericando.

Eu estou feliz de informar que eu tenho os mesmos rituais de conforto com dourado leite: o aquecimento do leite de castanha-do no fogão, mexendo em meu especiarias, saboreando cada gole. Certamente você pode cuidar-se a um copo. Não que eu saia de café ou cafeína—às vezes eu gostaria de chicote de ouro leite em um latte ou um gelo de café, mas, certamente, ofereceu um aconchegante alternativa para café sem sentir como se eu fosse desistir de uma coisa.

Meu corpo não magicamente chute na anti-inflamatórios overdrive, mas…

Allison Jovens

A palavra “superalimento” é tão usado em demasia, pode perder seu glamour, mas açafrão-da-índia é mais do que merecedor do título superior. Não só é o ouro amarelo em pó um potente anti-inflamatório que pode combater a artrite, psoríase, doença de coração, doença de Alzheimer e até mesmo a obesidade, tem sido vinculada ao metabolismo da gordura, impulsionou a função do cérebro, e o melhor de pele. (Apertar o botão de reset—e queimar gordura como um louco com O Corpo Relógio Dieta!)

Saber que é uma superpotência, eu realmente queria que a bebida para agir como uma poção mágica—um gole e (BAM!) energia instantânea ou fonte da juventude da pele—mas venha? Que não é como o alimento ou o nosso corpo funcionar. Então não, ele não me faz sentir imediatamente melhor, mas a saúde regalias nem sempre fisicamente perceptível, e talvez um mês teria sido uma melhor janela.

O que disse, o Instagram darling pode não ter instantaneamente transformou o meu corpo, mas ele fez alegrar o meu dia. Eu olhei para a frente para beber o amarelo da copa do yum e sempre relaxado o ritual, então eu vou dar-lhe adereços como um meio de estressor.

Ele abriu as minhas papilas gustativas para outros trata açafrão-da-índia

Allison Jovens

O que começou como uma semana de beber o açafrão-da-índia tônico transformou em uma de ouro leite de aventura. Bebi-o quente e o frio, eu chicoteados ouro leite café com leite e café gelado, e também caiu de ouro, de leite, pudim de chia (mostrado acima) e de ouro batido. Eu me tornei um dourado leite groupie, que foi honestamente surpreendente, uma vez que o sabor do açafrão-da-índia pode ser muito sectário. Seguinte: estou indo para adicioná-lo à minha caseiro mac e queijo e também o meu purê de couve-flor.

Então, para responder sua pergunta, sim, eu vou continuar fazendo isso e eu vou continuar a encontrar novas maneiras de comer—no de bebidas, pratos e sobremesas. Estou a ficar com fome só de pensar nisso.

O artigo que eu Bebia de Ouro de Leite Todos os Dias Por Uma Semana Para Aumentar Minha Saúde—Aqui está o Que Aconteceu originalmente apareceu no Rodale a Vida Orgânica.

A partir de:Prevenção-NOS

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